Государственный флаг и герб Грузии

РАСПОЛОЖЕНИЕ

Грузия - Государство в Закавказском регионе. На западе омывается водами Черного моря. На севере граничит с Россией, на юге - с Азербайджаном, Арменией и Турцией. В состав Грузии входят две автономные республики: Аджария и Абхазия; и автономная область - Южная Осетия.

СТОЛИЦА И КРУПНЫЕ ГОРОДА

Столица - Тбилиси. Крупные города: Кутаиси (200.000 чел.), Рустави (120.000 чел.), Батуми (130.000 чел.), Сухуми (120.000 чел.(1989), Гори (68.000 чел.)

ТЕРРИТОРИЯ И НАСЕЛЕНИЕ

Территория страны 69700 км2.
Население - 5,72 млн. человек: грузины 70%, армяне 8%, русские 6.5%, азербайджанцы 6%, осетины 3%, греки 2%, абхазцы 1.5%

ДЕНЕЖНАЯ ЕДИНИЦА

Лари (GEL) равный 100 тетри. В обращении находятся купюры номиналом в 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 лари, золотые монеты достоинством в 500 и 1000 лари, а также 5, 10, 20 и 50 тетри.
Широкое хождение имеют доллары США, особенно в частном секторе. В Абхазии, Южной Осетии и Аджарии повсеместно принимают рубли. Обмен валюты можно произвести в банках и специализированных обменных пунктах, расположенных практически повсеместно. Также действует и частный рынок обмена валюты, но пользование услугами частных менял сопряжено с определенным риском.

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЯЗЫК

Грузинский. Для общения с иностранцами принят английский язык. Большинство населения хорошо понимает русский язык.

РЕЛИГИЯ

Большая часть населения (84 %) исповедует православие и являются прихожанами грузинской церкви, ислам (исповедуют грузины в Аджарии и Месхет-Джавахети, часть абхазов, азербайджанцы, кистины) — 9,9 %, армяно-григорианская церковь (исповедуют армяне) — 3,9 %, католицизм (исповедуется небольшой частью грузин и армян) — 1,2 %, иудаизм (исповедуется грузинскими евреями) — менее 1 %.

КЛИМАТ

На западе субтропический, на востоке - переходный от субтропического к умеренному. Климат Грузии благоприятен для круглогодичного отдыха и лечения, природа балует постоянным изобилием свежих фруктов и овощей, что особенно важно для приезжих жителей северных регионов и территорий с неблагополучной экологией.

ЧАСОВОЙ ПОЯС

Время опережает украинское на 3 часа. Московское + 2 часа.

ЧАСЫ РАБОТЫ УЧРЕЖДЕНИЙ

Музеи: открыты с 11:00 – 16:00 (закрыты по понедельникам).
Банки: открыты с 10:00 – 16:30 (в суботу с 10:00 – 14:00).
Магазины: работают без выходных с 10:00 – 18:00
Рестораны: работают без выходных с 11:00 – 00:00

ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ

1 января - Новый Год.
7 января - Рождество.
19 января - Крещение.
3 марта - День Матери.
март-апрель - Пасха.
9 мая - День Победы.
26 мая - День Независимости Грузии.
28 августа - День Святой Богородицы "Мириамоба".
14 октября - "Мцкетоба" - праздник древней столицы Грузии.
23 ноября - День Святого Георгия, покровителя страны.

КУХНЯ

Грузинская кухня — одна из самых популярных в мире. Мясные блюда готовят из свинины, баранины, говядины, птицы. Это шашлык «мцвади», своеобразные пельмени из баранины «хинкали», ветчина «лори», жареные или копченые колбаски «купаты», тушеная со специями баранина «буглама», вареное мясо с приправами «хашлама», «чанахи», жареное говяжье филе «бастурма», бульон из потрохов с чесноком «хаши», суп «харчо», холодный суп из субпродуктов «мужужи» (более похож на холодец), «бозбаши» с бараниной, блюда из птицы «сациви», «чахохбили», цыплята табака. Также очень популярны блюда из дичи (кабана, перепелки). Рыбные блюда особенно распространены в Западной Грузии. Отличительная черта грузинской кухни — частое и обильное употребление сыров (в основном рассольного типа). Среди любимых блюд также лобио, хачапури, пхали. Непременным ингредиентом грузинских блюд являются грецкие орехи. Активно используются травы, чеснок, соусы.
Почетное место в грузинской кухне занимают непревзойденные местные вина, в том числе домашнего производства. Также повсеместно варят самогон «чача» и водку «араки».

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА / ПОСОЛЬСТВА

Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной не более 25000 лари. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты в течение года с даты въезда, национальной - не более 3000 лари. Запрещен ввоз оружия и взрывчатых веществ, наркотиков, литературы, порочащей государственный строй, некоторых видов видеопродукции. Запрещен вывоз предметов, представляющих историческую и культурную ценность.

Посольство Грузии в Украине: Киев, бул. Т. Шевченко, 25, тел.: (044) 220-03-40, e-mail: Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра. , сайт: ukraine.mfa.gov.ge.
Посольство Украины в Грузии в Тбилиси: 995 (32) 31-11-61

Виза при въезде в Грузию для украинцев не нужна!

НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Грузинский язык относится к отдельной картвельской группе, письменность построена на самостоятельной основе, берущей истоки в древнем восточно-арамейском типе письма. А с учетом обилия местных диалектов, даже поверхностное знание грузинского языка туристу обычно не помогает.Особое, подчеркнуто бережное отношение к родителям (особенно к престарелым членам семьи) и друзьям, также сразу бросается в глаза. Все первые тосты – за них. Самые лучшие места за столом – тоже для них. Но будьте уверены – на втором (а зачастую и на первом) месте после друзей и близких родственников окажется гость.Особого этикета за столом нет. Главное – не перебивать тамаду, оказывать встречные знаки внимания хозяину и его семье и "делать как все". Мясо и птицу можно брать руками, но не возбраняется использовать и столовые приборы. Хлеб берут руками и зачастую используют в качестве ложки для зачерпывания соусов и подливок. Зелень, постоянно присутствующую на столе, берут руками и употребляют "вприкуску" с любым блюдом.
Радушие и гостеприимство жителей Грузии были широко известны с давних пор. Ничего не изменилось и сейчас. Даже при столь низком уровне жизни ни один житель страны не откажет в помощи туристу, чаще всего – абсолютно безвозмездно.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

С 15 мая 2006 года в Грузии вступил в силу закон, запрещающий курение в общественных местах – в зданиях госучреждений, в больницах, общественном транспорте, а также в заведениях общественного питания, кроме тех, где клиентам разрешается употребление алкогольных напитков. Нарушителям придется платить штраф в размере 5-10 лари (около $3-6), а организации будут выплачивать штраф до 200 лари (около $110).
В дорогих ресторанах часто меню бывает на английском и грузинском языках. Но обычно официанты могут порекомендовать самые лучшие блюда на русском языке.
Домашнее вино не стоит покупать с рук, лучше в магазинах или у знакомых грузин.Дегустацию вина можно провести в винных турах, на Фестивале вина, который проходит в Кахетии.Крупные купюры лари часто бывает трудно разменять или использовать при покупках — у продавца может просто не оказаться сдачи. Поэтому при обмене валюты рекомендуется брать как можно больше мелких купюр.
Из-за специфики правил движения лучше брать машину с водителем.

РУССКО-ГРУЗИНСКИЙ РАЗГОВОРНИК